Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 10 AT
Аппарат для пончиков JUFEBA WW-GW 10 AT
3 084 140
р.
Артикул:
E52460
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Пончиковый аппарат JUFEBAWW-GW 10 AT используется для жарки изделий из дрожжевого, бездрожжевого или заварного теста. Аппарат оснащен расстойной камерой, в которой выдерживаются готовые тестовые заготовки, в дальнейшем загружающиеся в ванну фритюрницы. В процессе приготовления изделия несколько раз переворачиваются, достигая равномерной обжарки.
Особенности:
- Компьютерное устройство для фритюра с полностью автоматизированным технологическим процессом обжаривания
- 4 этапа жарения и возможность сохранения 25 различных программ жарения
- Устройство для переворачивания и выкладки из высококачественной сталис электроприводом
- Устройство для подъемас электроприводом
- Устройстводля извлечения
- Сетка-уловитель
- Откидывающаяся крышка для фритюрной ванны
- Фритюрная ванна с электроприводом
- Регулятор температуры на микропроцессоре с индикацией температурного режима
- Загрузка с помощьюопрокидывающихся противней, используемых для расстойки тестовых заготовок
- Поддон для удаления излишков масла
- Дополнительно может быть укомплектована часами со звуковым сигналом и датчиком в корпусе фритюрницы
- Тележка в комплекте
Характеристики:
- Вместимость фритюрницы: 48 шт.
- Вместимость расстойной камеры: 10 лотков
- Размер лотка: 400х600 мм
-
Дозатор тестаДа
-
Производительность, шт/час480
-
Мощность, кВт8.4
-
Напряжение, В380
-
Ширина, мм1970
-
Высота, мм1410
-
Глубина, мм830