Фризер для мороженого Bras IS-Cream with mixer
Фризер для мороженого Bras IS-Cream with mixer
655 490
р.
Артикул:
E85780
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Фризер для мороженого Bras IS-Cream with mixer используется в барах и кафе для приготовления мягкого мороженого различной консистенции в нижнем охлаждающем цилиндре и охлаждения смеси в верхней ванне. Модель оснащена 3 режимами работы: приготовление, хранение мороженого при оптимальной температуре и очистка. В конструкции предусмотрена съемная панель для легкой очистки конденсатора.
Особенности:
- Бесщеточный двигатель с изменяемой скоростью
- Герметичный компрессор
- Конденсатор с воздушным охлаждением
- Регулировка степени густоты продукта от 1 до 10
- Гравитационная подача готового продукта осуществляется с помощью клапана регулирования воздушного потока
- Для получения воздушного мороженого устанавливается трубка для перемешивания, состоящая из 2 частей и обеспечивающая подачу воздуха в цилиндр вместе со смесью
- Когда продукт достигает заданной температуры, отключается система охлаждения, миксер замедляется
- Через заданный промежуток времени (заводская установка 10 мин.) включается охлаждение и увеличивается скорость миксера
- Сенсорный дисплей с современными интуитивно понятными иконками иотображением температуры смеси в верхней ванне
- Точное программное обеспечение для полного контроля за продуктом
- Программирование для продукции разной консистенции
- Количество подаваемого воздуха регулируется поворотом трубки
- Система самодиагностики
- Функция энергосбережения при длительном простое
- В режиме очистки используется моющий раствор, охлаждение невозможно, шнек двигается с большой скоростью
- Защита от перегрузки
- Верхняя крышка с антивибрационным уплотнителем
- Вместительный поддон для пролитой жидкости с индикатором уровня
- Раздаточный узел
- LED-подсветка рекламной графики: рекламные картинки в верхней частилегко меняются
Дополнительные характеристики:
- Производительность: вафельный конус 80 г за 20 сек.
- Объем:
- Ванна: 4 л
- Цилиндр: 2 л
- Температура окружающейсреды: от 5 до 32 С
- Уровень шума: до 70 дБ
-
Вес (без упаковки), кг50
-
Вес (с упаковкой), кг55
-
Количество емкостей1
-
Общий объем, л4
-
Объем одной емкости4 л
-
Производительность, кг/ч14
-
Страна производстваИталия
-
Напряжение, В220
-
Типдля мягкого мороженого
-
Ширина, мм260
-
Высота, мм720
-
Глубина, мм570