Фризер для мороженого Pasmo SS930F

Настольный фризерPasmo SS930Fиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого,замороженного йогурта, муссов или сорбетов. Модель оснащена воздушным насосом, цилиндром сшнеком, бункером с крышкой, подставкой для готового продукта с каплесборником, диспенсером срукояткой, устойчивыми опорами, панелью управления с символьным меню и информативнымдисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей сталис матовой поверхностью, емкости, шнеки аэраторная трубка из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304, рукоятка и фиксирующие винты диспенсера из хромированного металла.

Особенности:

• Панель управления:
  • Кнопки:
    • AUTO: запуск приготовления порции длявыгрузки
    • STAND BY (режим ожидания):
      • Предварительное охлаждение для оптимизации процесса приготовления в жаркую погоду
      • Ночное хранение оставшейся в бункерах смесипри оптимальной температуре
    • CYCLE: повторное охлаждение и взбивание смеси в цилиндре в периоды низкой интенсивности выгрузки
    • WASH: быстрая очистка
    • OFF: отмена выполняемой программы
    • UP и DOWN: увеличение и понижение твердости смеси
  • Светодиодные индикаторы:
    • MIX LOW: индикация низкого уровня смеси с акустической сигнализациейдля предотвращения замерзания цилиндра
    • READY: готовность к выгрузке продукта
• Высокопроизводительный компрессор Embraco Aspera / Tecumseh с преобразователемдля плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
• Эффективная система динамического охлаждения
• Регулируемая аэраторная трубка с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения иконсистенции смеси
• Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенциисмеси, в том числе предварительно охлажденной
• Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями длятщательного равномерного перемешиванияпродукта в процессе подачи
• Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
• Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
• Зуммер с функцией отключения
• Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов на дисплеях
• Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
• Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса
• Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
• Экологически безопасный хладагент R404a
• Простота и безопасность эксплуатации
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38C
• Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5C
• Производительность: 30 л/ч
• Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.)
• Объем цилиндра: 2 л

Опции (заказываются отдельно):

• Светодиодный светильник в форме мороженого

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.