Миксер планетарный Bear Varimixer AR30 VL-1S
1 174 020
р.
Артикул:
E44617
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Планетарный миксер Bear Varimixer AR30 VL-1S предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена автоматической панелью управления VL-1S и бесступенчатым регулятором скорости.
Комплектация:
- Дежа из нержавеющей стали с ручками
- Крюк из нержавеющей стали
- Лопатка
- Венчикиз нержавеющей стали
- Фиксированная защитная решетка из нержавеющей стали
Особенности:
- Цифровой таймер с отображением минут и секунд для точного перемешивания
- Газовый демпферобеспечивает плавное опускание дежи
- Автоматическое опускания дежи по таймеру
- Кнопка для пуска и остановки
- Кнопки с двойными функциями:
- Электронный подъем дежи
- Электронная регулировка скорости
- Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции
- Когда миксер останавливается, скорость уменьшается до минимума
- Аварийная остановка
- Дежа устанавливается в механизм захвата и одним движением поднимается в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается
- Уникальный двигатель работает мощно и тихо
- Панель обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены
- Сваренные опоры из нержавеющей стали, которые могут быть приварены к полу
- Крепится на полу, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- Винты без шлицев для предотвращения загрязнениями бактериями
- Дополнительное уплотнение в месте ввода кабеля защищает от проникновения воды
- Предотвращает попадание воды через вентиляционную решетку
Дополнительные характеристики:
- Продукт / объем / инструмент:
- Яичные белки /3,5л / венчик
- Взбитые сливки / 7,5 л/ венчик
- Майонез/ 24 л/ венчик
- Масло с зеленью/ 17 кг / лопатка
- Картофельное пюре/ 18 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 16 кг/ крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 22 кг/ крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 22 кг/ крюк для теста
- Кексы/ 18 кг/ лопатка
- Слоеное тесто / 7 кг / венчик
- Мясной фарш/ 25 кг / лопатка
- Глазурь / 20 кг/ лопатка
- Тесто для пончиков 50% / 18 кг / крюк для теста
Опции (заказываются отдельно):
- Исполнение из нержавеющей стали
- Привод
- Насадка-мясорубка
- Насадка-овощерезка
- Тележка для перемещения дежи
- Съемное ограждение из пластика
- Съемное ограждение из нержавеющей стали
-
Вес (без упаковки), кг170
-
Вес (с упаковкой), кг205
-
Вращение дежиДа
-
Механизм поднятия головыфиксированная траверса
-
Объем дежи, л30
-
Скорость вращения венчикаот 57 до 311 об/мин.
-
Страна производстваДания
-
Число скоростейвариатор (плавная регулировка)
-
Мощность, кВт1.0
-
ЦветБелый
-
Установканапольный
-
Уровень шума, дБ70
-
Напряжение, В380
-
Ширина, мм520
-
Высота, мм1210
-
Глубина, мм910