Пароконвектомат Distform MyChef Bakershop 6 EN (600х400 мм)

ПароконвектоматDistform MyChef Bakershop 6 ENпредназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления, вентилятором с 2 скоростями.

Особенности:

• Режимы:
  • Конвекция
  • Конвекция + пароувлажнение
• 8 программ приготовления
• 3 фазы приготовления с индивидуальными параметрами для каждой фазы, позволяющие контролировать уровень влажности, температуру
• Технология Fan Plus -термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи
• Облачное хранение данных для записи 40 программ приготовления
• Автореверс вентилятора
• Аудиовизуальная сигнализация
• Прямое пароувлажнение
• Технология SteamOut - система быстрого выведения влаги из камеры с помощью технологии дополнительного перепада давления, для получения идеальной хрустящей и золотой корочки
• Автоматический разогрев печи
• Контроль уровня ферментации
• Подключение к Wi-Fi
• Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей
• Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета
• Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home с возможностью контролировать все функции
• Правое открывание двери

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка на противень: 5 кг
• Подсоединительный размер трубы: 40 мм
• Габариты в упаковке: 900х805х1070 мм