Пароконвектомат Fimor G644ELC
Пароконвектомат Fimor G644ELC
124 380
р.
Артикул:
E33811
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Пароконвектомат Fimor G644ELC предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Дополнительно может приобрести сменные направляющие для использования противней 600х400 мм.
Особенности:
- Цифровая панель управления без блока программирования
- 2 реверсивных вентилятора с регулировкой скорости вращения
- Система генерации пара Steam direct, основанная на дисперсии воды, подаваемой в вентилятор, позволяет получать насыщенный пар температурой от 60 до 100 C
- Съемный двойной стеклопакет с системой SAFE cool
- Дымоотвод для вывода наружу излишков пара, образующихся во время готовки
- Съемная прокладка вокруг дверной подсветки обеспечивает идеальную термоизоляцию
- Система слива конденсата расположена в нижней части жарочной камеры
- Подсветка (остается включенной во время работы)
Дополнительные характеристики:
- Размеры камеры: 620х510х360 мм
Аксессуар (приобретается дополнительно):
- Стенд для пароконвектоматаS16430002
-
Количество уровней4
-
Панель управленияэлектромеханическая
-
Подключение380 В
-
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
-
Расстояние между уровнями, мм70
-
Способ образования параинжектор
-
Страна производстваИталия
-
Тип гастроемкостиGN 1/1
-
Мощность, кВт6
-
Ширина, мм826
-
Высота, мм484
-
Глубина, мм616