Пароконвектомат PIRON PF3116T
Пароконвектомат PIRON PF3116T
463 930
р.
Артикул:
E121518
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Пароконвектомат PIRONPF3116Tпредназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
Особенности:
- Ручной контроль температуры
- 3 скорости вентилятора
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100% это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
- Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
- Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Таймер
- Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
- Простое и интуитивно понятное управление
- Подсветка
-
Вес (без упаковки), кг250
-
Количество уровней16
-
Панель управлениямеханическая
-
Подключение380 В
-
Расстояние между уровнями, мм80
-
Способ образования параинжектор
-
Страна производстваИталия
-
Тип гастроемкостипротивни 600х400
-
Мощность, кВт36
-
Температурный режим, °Сот 30 до 260
-
Ширина, мм940
-
Высота, мм1930
-
Глубина, мм1000