Пароконвектомат PIRON PF7706 PLUS
283 140
р.
Артикул:
E123327
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Пароконвектомат PIRONPF7706 PLUSпредназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Ручной контроль температуры
- 3 скоростивентилятора
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100% это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
- Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Таймер
- Термощупдля измерения температуры внутри продукта
- Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
- Простое и интуитивно понятное управление
- Подсветка
-
Количество уровней6
-
Панель управлениямеханическая
-
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
-
Расстояние между уровнями, мм80
-
Способ образования параинжектор
-
Страна производстваИталия
-
Тип гастроемкостипротивни 600х400, GN 1/1
-
Мощность, кВт10.5
-
Температурный режим, °С260
-
Ширина, мм780
-
Высота, мм830
-
Глубина, мм850