Пароконвектомат PIRON PF7920
803 800
р.
Артикул:
E127246
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Пароконвектомат PIRONPF7920 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления.
Особенности:
- 1000программ с 40 этапами приготовления для каждой программы
- 10 готовых режимов приготовления
- 3 вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
- 8 скоростей
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100% это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
- Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
- Возможность получить пар при температуре от 60 С (приготовление на низких температурах)
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Полустатический режим работы вентилятора - вентилятор вращается только при наборе температуры
- 2 таймера на каждый уровень
- Термощуп
- Автоматическая система мойки, с 3 режимами
- USB-порт
- Wi-Fi соединение
- Дверь с двойным термостеклом, с воздушным зазором
- Простое и интуитивно понятное управление
- Подсветка
Опции (заказываются отдельно):
- Тележка-шпилька Пищевые Технологии ТШ-ПК
-
Вес (без упаковки), кг250
-
Количество уровней20
-
Панель управленияэлектронная
-
Подключение380 В
-
Расстояние между уровнями, мм80
-
Страна производстваИталия
-
Тип гастроемкостипротивни 600х400
-
Мощность, кВт36
-
Температурный режим, °Сот 30 до 260
-
Ширина, мм870
-
Высота, мм1930
-
Глубина, мм1000