Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DYCL с системой самоочичистки

ПароконвектоматRadax TURGENEV TR63DYCLпредназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

Особенности:

• Ручное приготовление:
  • Конвекцияот 30 до 270 C
  • Парот 35 до 130 С
  • XECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня
  • XDRY - инновационная система удаления лишней влагиот 30 до 270 C
  • РежимDelta T с использованием термощупа
• Автоматическая программа очистки в ночное время
• Автоматическое охлаждение
• XCLEAN - моющая система с 3 разными режимами интенсивности
• Сохранение до 99 программ
• Циклы приготовления на каждую программу
• Режим продолжения работы до выключения
• Цифровая регулировка инжекции воды
• XEQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Светодиодное освещение камеры
• Эргономичный технический и эстетический дизайн

Дополнительные характеристики:

• Вместимость / расстояние между лотками GN 2/3:
  • Высота 40 мм: 6 шт. / 49 мм
  • Высота65 мм: 4 шт. / 69 мм
• Габариты упаковки:1000х590х1010 мм

Опции (заказываются отдельно):

• XDOUBLE - модульная совместимость для возможности компактного штабелированиямоделей серии и другого оборудования производства Radaх, оптимизации рабочего пространства, времени и энергозатрат
• X REVERSE - выбор стороны открывания при размещении заказа
• Конденсационная вытяжкаKG10W
• Подставки:
  • RS5361H30X 300 мм
  • RS5361H50S 500 мм с секцией для3 лотков GN 2/3
  • RS5361H50X 500 мм
  • RS5361H80S 800 ммс секцией для7 лотков GN 2/3
  • RS5361H80X 800 мм