Пароконвектомат Восход Агат 12

Пароконвектомат ВосходАгат 12предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятияхобщественного питания и торговли. Модель оснащена микроконтроллерной системой управления с сенсорной панелью, термощупом ивнутренним освещением.Дверь выполнена изтермостойкого ударопрочного стекла (внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства), уплотнение -из силиконового резинового профиля.

В комплект поставки входит душирующее устройство.

Особенности:

• Точное поддержание температуры по всему объему камеры
• Быстрое достижение максимальной влажности в камере
• 6 скоростей вращения вентилятора
• 2 режима приготовления: пароконвектомат и печь
• Клапан продувки камеры: выведение излишней влаги в процессе приготовления блюд
• Слив:облегчение санитарной обработки камеры