Печь для пиццы Morello Forni PAX 110 на дровах / газ

Печь Morello ForniPAX 110используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Модель оснащена ручной заслонкой.

Газовая горелка и подставка в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Дровяное или газовое подключение
• Автоматическое управлениеминимизирует потребление топлива и не требует постоянного контроля оператором
• Горелка Пламя или тип Лента с металлическим разделителем(газовый вариант)
• Панель управленияIntelTouch System(газовый вариант)
• Аналоговый термометрв дровяных печах
• Повышенная термическаястойкость
• Поставляютсяв частично собранном виде, с теплоизоляцией высокого качества
• Эллиптическая форма пекарной камеры уменьшает глубину печи и облегчает работу

Дополнительные характеристики:

• Диаметр пекарной камеры:1100 мм
• Производительность воздуха: 980 м3/ч
• Производительность: 75 пицц/час
• Габариты в упаковке: 1500x1500x1800мм