Печь для пиццы Moretti Forni Neapolis 9

Печь для пиццыMoretti ForniNeapolis 9используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, лепешек и т.д. Модель оснащена круглымвытяжнымшкафом с дизайном Neapolis, циллиндрическим дымоходом, терморегулируемым расстоечным шкафом с внутренним освещением, цифровой панелью управления в передней части и съемнойдверцейкамеры печистермостойкойручкой. Корпус выполнен из листовой стали, покрытойвысокотемпературной эпоксидной смолой и порошковойкраской,отверстие духовки - из чугуна, циллиндрический дымоход -из нержавеющей стали с черным покрытием,камера для выпечки - из огнеупорного кирпича, дверца-из нержавеющей стали с увеличенной теплоизоляцией, внешняя обшивка имеетпостиндустриальную отделку, передняя панель -покрытиеInox Vintage.

Особенности:

• Запатентованные внутренние дефлекторы сводятк минимуму утечку тепла и обеспечивают
  его равномерное распределение
• Непрерывный контроль температуры2термопарами
• Регулировка тяги пара с помощью ручного клапана
• Глиняная поверхность для выпечки Бискотто
• 20 настраиваемых программ
• Ежедневный таймер включения
• Электронное управление температурой с независимой
  регулировкойверхнейи нижней части
• Предустановленные программы:
  • Повышение температуры
  • Средняя настройка
  • Максимальная настройка
  • Самоочистка с регулировкой температуры
• Боковая огнеупорная защита
• Контроль пиковых нагрузок
• Защитаот перегрева
• Защищенное освещение благодаря скрытым двойным галогенным лампам
• Скрытые цокольные колеса
• Наружные поверхности Cool-Around
• Технология Eco-Standby BY для перерыва
• Двойная изоляция высокой плотности
• Соединительный кабельH07RN-F

Дополнительные характеристики:

• Частота: 50/60 Гц
• Источник питания расстоечного шкафа: 220 В
• Средняя потребляемая мощность:
  • Печь: 6,5кВт/ ч
  • Расстоечный шкаф: 0,8 кВт
• Максимальная мощность расстоечного шкафа: 1,5 кВт
• Производительность: 330 мм: 240шт. / ч
• Максимальная температура: 510 C
• Габариты расстоечного шкафа в упаковке: 1300x2000x1680 мм
• Вес расстоечного шкафаупаковке: 255кг
• Размер соединительного кабеля:
  • Для печи: 5x10мм2
  • Для расстоечного шкафа: 3x1,5мм2

Опции (заказываются отдельно):

• Питание220 В
• Направляющие для расстоечного шкафа
• Двигатель для вытяжки250 м3/ч
• Упаковкадля защиты внутренней камеры печи
• Дверь из нержавеющей стали сустойчивым к высоким температурам стекломдля длительного запекания
• Специальныйкожухдля пиццы и кожухдля переворачивания
• Держатель кожуха с подставкой для съемной дверцы