Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M
444 550
р.
Артикул:
E32583
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Выполнена из нержавеющей стали
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри
- Количество вентиляторов системы конвекции: 2 шт. (двухскоростной)
- Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
Совместима с моделями расстоечных шкафов Gierre серии BAKE:
- 10UG
- 10UX
-
Вес (без упаковки), кг162
-
Вес (с упаковкой), кг178
-
Количество уровней10
-
ПароувлажнениеДа
-
Подключение380 В
-
Подключение к водеДа
-
Противень600х400 мм
-
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
-
Расстояние между уровнями, мм80
-
Страна производстваИталия
-
Мощность, кВт15.8
-
Температурный режим, °С270
-
УправлениеМеханическое
-
Ширина, мм995
-
Высота, мм1177
-
Глубина, мм975