Печь конвекционная Kumkaya LIDYA 5 с расстоечным шкафом и вытяжкой

Конвекционная печь Kumkaya LIDYA 5 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управленияи дверью с двойным остеклением для контроля за процессом выпекания.Камера выпекания и облицовка корпуса выполнены из нержавеющей стали.

Комплектация:

• Конвекционная печь
• Расстоечный шкафLIDYA 5 MO
• Вытяжной зонтLIDYA 5 DVL

Особенности:

• Регулировка количества пара
• Установка направления вращения вентилятора
• Двойной слой теплоизоляции
• Двухступенчатый механизм открывания двери
• Легкая очистка
• Колеса для удобства передвижения

Дополнительные характеристики:

• Площадь выпечки: 1,2 м2
• Потребляемая мощность:
  • Печь: 10 кВт
  • Расстоечный шкаф: 3,5 кВт
• Вместимость расстоечного шкафа: 10 противней 400х600 мм
• Высота:
  • Расстоечный шкаф: 650 мм
  • Вытяжной зонт: 250 мм
• Вес:
  • Печь: 174 кг
  • Расстоечный шкаф: 100 кг

Опции (заказываются отдельно):

• Электромеханическая панель управления