Печь конвекционная Тулаторгтехника ПКУ-435
Конвекционная печь Тулаторгтехника ПКУ-435 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 1 кольцевым нагревательным элементом. Съемное внутреннее стекло дверцы облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Тепловая камера, боковые и верхняя облицовочные поверхности, наружные детали дверцы и панель с приборами выполнены из нержавеющей стали, задняя и нижняя облицовочная поверхности - из оцинкованной стали.
В комплект поставки входят 8 кронштейнов уровней для установки противней, 4 регулируемые опоры и 2 фиксатора крепления задних опор.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Инжекторная система увлажнения воздуха
- Плавное регулирование температуры в камере
- Автоматическое и ручное регулирование времени
- Электромеханический таймер со звуковым оповещением окончания цикла приготовления
- Аварийный термостат отключает режим нагрева печи при превышении температуры в камере выше предельно допустимой
- При выключенном терморегуляторе и включенном таймере печь работает в режиме быстрого охлаждения
- Дверца с двойным остеклением термоустойчивыми стеклами
- Вертикальная навеска дверцы (открывается справа налево)
- Регулирование плотности прилегания дверцы к камере
- Регулирование положения ответной части замка дверки
- 2 лампы внутреннего освещения, которые работают автономно, даже при выключенном вентиляторе и ТЭНе
- Съемный лоток для сбора конденсата и капель воды
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 930х820х915 мм
- Объем упаковки: 0,7 м3
Совместимость:
- Расстоечный шкаф РТ-435-ПК
- Подставка ШРТ-435
-
Вес (без упаковки), кг61
-
Вес (с упаковкой), кг100
-
Количество уровней4
-
ПароувлажнениеДа
-
Подключение380 В
-
Подключение к водеДа
-
Противеньуменьшенный
-
Размер противня435x330x15 ENTECO
-
Расстояние между уровнями, ммот 40 до 80
-
Страна производстваРоссия
-
Мощность, кВт4
-
Температурный режим, °Сот 50 до 260
-
Управлениеэлектромеханическое
-
Ширина, мм700
-
Высота, мм795
-
Глубина, мм660