Печь конвейерная Zanolli Synthesis 06/40 VE
Конвейерная печь Zanolli Synthesis 06/40 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечкина предприятиях общественного питания, а такжев производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей.Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления - печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространствокухни и делая его более функциональным.
Подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца15 см (80 гр.): от 115 до 145 шт./час
- Пицца20 см (145 гр.): от 75 до 80 шт./час
- Пицца25 см (230 гр.): от 40 до 45 шт./час
- Пицца30 см (330 гр.): от 25 до 35 шт./час
- Пицца35 см (450 гр.): от 21 до 27 шт./час
- Пицца40см (585 гр.): от 18 до 21 шт./час
- Время приготовления:
- Пицца15 см (80 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца20 см (145 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
- Пицца35 см (450 гр.): от 4 до 4,5 мин.
- Пицца40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
- Внутренний размер камеры: 400х580х95 мм
- Габариты подставки: 715х580х620 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
Вес (без упаковки), кг105
-
Диаметр пиццыот 15 до 40 см
-
Подключение380 В
-
Страна производстваИталия
-
Мощность, кВт7.9
-
Производительностьот 18 до 145 пицц в час
-
Температурный режим, °С320
-
Ширина, мм980
-
Высота, мм440
-
Глубина, мм1300