Печь конвейерная Zanolli Synthesis 11/65 VE
Конвейерная печь Zanolli Synthesis 11/65 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления - печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространство кухни и делая его более функциональным.
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца 25 см (230 гр.): от 135 до 155 шт./час
- Пицца 30 см (330 гр.): от 90 до 120шт./час
- Пицца 35 см (450 гр.): от 70 до 90шт./час
- Пицца 40 см (585 гр.): от 40 до 50 шт./час
- Пицца 45 см (740 гр.): от 30 до 35 шт./час
- Пицца 50 см (915 гр.): от 20 до 25шт./час
- Время приготовления:
- Пицца 25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца 30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
- Пицца 35 см (450 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
- Пицца 40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
- Пицца 45 см (740 гр.): от 4,5 до 5,5 мин.
- Пицца 50 см (915 гр.): от 5 до 6 мин.
- Внутренний размер камеры: 650х1100х100 мм
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
-
Вес (без упаковки), кг222
-
Диаметр пиццыот 25 до 50 см
-
Подключение380 В
-
Страна производстваИталия
-
Мощность, кВт18.5
-
Производительностьот 20 до 155 пицц в час
-
Температурный режим, °С320
-
Ширина, мм1400
-
Высота, мм550
-
Глубина, мм2000