Печь подовая Roal Bakery 12E

Подовая печьRoal Bakery 12Eиспользуется на предприятиях пищевого производства и общественного питания для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель оснащена электромеханической системой управления и системой пароувлажнения бойлерного типа для придания изделиям привлекательного внешнего вида. Корпус выполнениз нержавеющей стали, поды - из камня.

В комплект поставки входят 2 противня.

Особенности:

• Высокая теплоемкость и теплоизоляция
• Естественная конвекция
• Равномерное распределение температуры в рабочей камере
• Каменный под для приготовления без противня
• Двойное закаленное стекло позволяет контролироватьпроцесс приготовления
• Система освещения без выступающих элементов
• Звуковая и световаяиндикацияокончания цикла выпечки

Дополнительные характеристики:

• Производительность:9кг/час