Печь ротационная Bassanina FR COMPACT 46
Печь ротационная Bassanina FR COMPACT 46
1 698 620
р.
Артикул:
E73889
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Ротационная печь Bassanina FR COMPACT 46 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Фронтальная часть и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, боковые панели крашеные.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
- Дозированная подача пара
- Низкая скорость циркуляции воздуха
- Программируемый таймер
- Специальная система теплообмена
- Парогенератор
- 2 термостата
- Вытяжной зонт
- Дверца с двойным остеклением
- Безопасная внутренняя ручка
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 97 мм
- Площадь выпекания: 3,6 м2
- Максимальная грузоподъемность: 300 кг
Опции (заказываются отдельно):
- Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
- Автоматический клапан удаления пара
- Автоматический подъем тележки
- Поворотная платформа
-
Вес (без упаковки), кг550
-
Вес (с упаковкой), кг680
-
Количество уровней15
-
Подключение380 В
-
Размер противня600х400 мм
-
Страна производстваИталия
-
Мощность, кВт23.5
-
Температурный режим, °С300
-
Ширина, мм980
-
Высота, мм2350
-
Глубина, мм1190