Печь статическая World Seiki WSK901

Основное назначение печи World Seiki WSK901 выпечка кондитерских, хлебобулочных изделий,пиццы, кулинарных изделий. Форм-фактор печи спроектирован с тем, чтобы использовать ее в качестве дополнительной камеры при совместной установке сконвектоматами WSK705E.

Статическая печьпозволяет выпекать изделия, специфика приготовления которых не позволяет использовать для этой целиконвектомат. В сочетании сконвектоматом WSK705Eирасстойкой CCHTвы получаете комбинацию конвектомат+статическая печь+расстойкана площади 1 м2.

Особенности:

• Цифровая панель управления в правой части шкафа влагозащищена: дисплей, показывающий заданную/текущую температуру и время, оставшееся до конца цикла подачи пара и выпечки
• Корпус и дверь из нержавеющей стали AISI 304
• Откидная дверь со смотровым стеклом, с силиконовой прокладкой
• Подсветка
• Система генерации пара, исключающая попадание воды в камеру
• Сзади необходимо подключение к водопроводу 1/2
• Раздельные контуры нагрева металлического пода из теплопроводящего сплава и верха камеры с равномерной системой распределения тепловых потоков
• Устанавливается на регулируемых по высоте ножках.