Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic белый
Ротационный кипятильник (термостат) VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic белый
81 250
р.
Артикул:
E121621
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Ротационный кипятильник VAC-STAR SousVide Chef 2 Classic используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из высококачественного безопасного пищевого пластика, нагревательный элемент - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Мощный циркуляционный насос, обеспечивающий ротацию жидкости
- SSR система контроля (нет механического реле включения / выключения нагревательного элемента)
- Водонепроницаемая панель управления
- Интуитивно понятное управление
- ЖК-дисплей с подсветкойикрупными легко читаемыми цифрами в Cили F
- Датчик низкого уровня воды созвуковым предупреждением исистемой автоматического отключения
- PID-регулятор температуры
- Программируемый таймер (до 99 часов)
- Защита от скачков напряжения
- Защита от перегрева
- Специальная вентиляция для охлаждения электронных компонентов
- Защита от разбрызгивания воды
- Защита от сухого хода
- Глубина погружения отмечена специальными рисками Мin иМax
- Защитная сетка из нержавеющей стали перед всасывающим коллектором
- Удобство снятия сервисной крышки для обслуживания нагревательного элемента
- Удобство использования в ёмкостях с круглыми или плоскими стенками
- Произведен и собран в Европе
Дополнительные характеристики:
- Производительность насоса: 16 л/мин.
- Точность устанавливаемой температуры: 0,1 C
- Чувствительность: 0,05C
- Глубина погружения: от 80 до 170 мм
- Цвет: белый
-
Объем воды, л40
-
Страна производстваШвейцария
-
Температурный режимот 0 до 90 градусов Цельсия
-
Мощность, кВт1.3
-
Напряжение, В220
-
Типпогружной
-
Ширина, мм360
-
Высота, мм160
-
Глубина, мм100
-
Вес, кг2.4