Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX0500PS
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX0500PS
395 500
р.
Артикул:
E202564
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Шкаф DRY AGER DX0500PSпредназначен длясухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделийна предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности, откидным дном,интегрированными рейкамии регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входят полки DX0026 и DX0028.
Особенности:
- DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
- Автоматическое размораживание
- Предустановленные программы для вызревания мяса
- Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
- Перенавешиваемая дверь
- Встроенная в боковые стенки светодиодная подсветка DX LED Premium
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка:
- 2 туши длиной до 0,5 м
- 20 кг на полках
- Объем:
- Общий: 147 л
- Полезный: 132 л
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,2 кВт
- Внутренние размеры: 500x430x710 мм71
-
Отделка корпуса: сатинированная черная
-
Вес (без упаковки), кг52
-
Исполнение дверипрозрачная
-
Объёмот 132 до 147 л
-
Потребляемая мощность, кВт/ч1.2
-
Режим влажностиот 40 до 90 %
-
Страна производстваГЕРМАНИЯ
-
Температурный режимот 0 до 30 ℃
-
Назначениедля мяса
-
ЦветЧерный
-
Напряжение, В220
-
Ширина, мм600
-
Высота, мм905
-
Глубина, мм610