Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX0501P
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX0501P
Свяжитесь с нами насчет цены
Артикул:
E162810
Наличие уточняйте
Количество:
Шкаф DRY AGER DX0501Pпредназначен длясухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделийна предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входят полки DX0026 и DX0028.
Особенности:
- DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
- Автоматическое размораживание
- Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
- Перенавешиваемая дверь без замка
- Встроенная в боковые стенки светодиодная подсветка DX LED Premium
Дополнительные характеристики:
- Температурный режим: от 0 до 25 C
- Режим влажности: от 60 до 90%
- Максимальная загрузка:
- 2 туши длиной до 0,5 м
- 20 кг на полках
- Объем:
- Общий: 147 л
- Полезный: 132 л
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1,2 кВт
- Внутренние размеры: 500x430x710 мм71
-
Отделка корпуса: сатинированная черная
-
Вес (без упаковки), кг52
-
Исполнение дверипрозрачная
-
Объёмот 132 до 147 л
-
Потребляемая мощность, кВт/ч1.2
-
Режим влажностиот 60 до 90 %
-
Страна производстваГЕРМАНИЯ
-
Температурный режимот 0 до 25 ℃
-
Назначениедля мяса
-
ЦветЧерный
-
Напряжение, В220
-
Ширина, мм600
-
Высота, мм905
-
Глубина, мм610