Шкаф расстоечный UNOX XL 195-В

Расстоечный шкаф UNOX XL 195-В используется совместно с конвекционными печами серий LineMiss с панелями управления Dynamic или Matic на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управленияосновного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Совместимость:

• Конвекционная печь XFT 185
• Конвекционная печь XFT 188
• Конвекционная печь XFT 195
• Конвекционная печь XFT 199
• Конвекционная печь XFT 199L
• Конвекционная печь XFT 200
• Конвекционная печь XFT 200L