Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/01
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/01
235 900
р.
Артикул:
E80639
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/01 серии NEW RUNNER версии BASIC используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств.Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.
Особенности:
- Автоматическая система размораживания
- 3 фазы работы:
- Охлаждение: температура продукта понижается до0 С
- Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
- Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 С
- Хладагент:R404a
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 3хGN 2/3 или 2 емкости для мороженого 360х160х120мм объемом 5 л
Опции (заказываются отдельно):
- Дополнительные решетки и направляющие
- Комплекс колес диаметром 100 мм
- Морское исполнение 60 Hz
-
Количество уровней3
-
Потребляемая мощность, кВт0.73
-
Производительность цикла заморозки5 кг
-
Производительность цикла охлаждения7 кг
-
Расстояние между уровнями, мм67
-
Страна производстваИталия
-
Температурный режим заморозкиот 70 до -18 °С
-
Температурный режим охлажденияот 70 до 3 °С
-
Холодильный агрегатвстроенный
-
Цикл заморозки240 мин.
-
Цикл охлаждения90 мин.
-
Мощность, кВт0.467
-
Напряжение, В220
-
Ширина, мм600
-
Высота, мм390
-
Глубина, мм600