Сковорода открытая Kovinastroj (Kogast) PZ-T87/P-L

Сковорода открытая газовая 700 серии Kovinastroj (Kogast) PZ-T87/P-L 55857предназначается для приготовления блюд из овощей, птицы, мяса, рыбы и др.

Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид.

Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Для предотвращения разбрызгивания жира имеет жиросборник и бортик по периметру.