Термокамера Hobbi Smoke 320
Термокамера Hobbi Smoke 320
194 000
р.
Артикул:
E254219
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
ТермокамераHobbi Smoke 320предназначена для приготовления мяса, рыбы, птицы и овощейметодом холодного или горячего копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дымогенератором и отверстием для выхода дыма. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304.
В комплект поставки входят вешала из алюминия, крючки ирешетки.
Особенности:
- Функции:
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Варка (при 100% влажности в камере)
- Корпус: двухслойный,термостойкий
- Регулировка температуры
- Датчик температуры внутри камеры
- Датчик термощуп продукта
- Отверстие входа воздуха
- Заслонка выхода дыма
- Сливное отверстие
- Поставляется в собранном виде, сразу готов к использованию
Дополнительные характеристики:
- Объем: 320 л
- Внутренние размеры камеры: 560х515х1100 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
Вес (без упаковки), кг100
-
Количество уровней26
-
Страна производстваРоссия
-
Мощность, кВт2.6
-
Температурный режим, °С120
-
Назначениедля холодного копчения, для горячего копчения
-
Напряжение, В220
-
Ширина, мм700
-
Высота, мм1700
-
Глубина, мм1100