Тестомес спиральный Prismafood IBM 15
АппаратPrismafood IBM 15используется длязамеса различного теста: слоеного,сдобного,дрожжевогона предприятиях общественного питания. Изтеста можно испечь хлеба, булочки, пироги,пиццы, лепешки и другиехлебобулочные изделия.
Тестомес спиральный имеет в своейконструкциидежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм икрюк из нержавеющей стали. Оборудование настольноеоснащено таймером.
Крышка оборудована предохранительным микровыключателем.Управление тестомесом происходит с помощью электромеханическойпанели.Корпус выполнен из стали иэмали.
Дополнительные характеристики:
- Скоростной режим: 90 об./мин.
Внимание! Обязательным условием для корректной работы является выполнение монтажа и пуско-наладочных работ силами авторизованного сервисного центра.
-
Вес (без упаковки), кг45
-
Загрузка теста12 кг
-
Кол-во скоростей1 скорость
-
Механизм крепления чашинесъемная дежа
-
Механизм поднятия головынеподъемная траверса
-
Обьем дежи16 л
-
Производительность, кг/ч48
-
Страна производстваИталия
-
Мощность, кВт0.75
-
Напряжение, В220
-
Ширина, мм670
-
Высота, мм725
-
Глубина, мм285