Тестомес спиральный Sigma TAURO 40 2S

Спиральный тестомес Sigma TTAURO 40 2S используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности (не менее 40%). Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Все рабочие части, контактирующие с тестом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

• Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа
• Дежа с правильной округлой формой дна предотвращает скопление муки на дне
• Верхняя крышка с фронтальным управлением
• Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
• Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией

Дополнительные характеристики:

• Размер дежи: 500х300 мм
• Максимальная загрузка муки: 25 кг
• Габариты в упаковке: 830x570x960 мм